Moment de Munk
Définition : Couple de rotation
Le moment Munk est un phénomène d'instabilité qui se produit, lorsqu'un corps se déplace obliquement dans un fluide parfait.
Si nous considérons une plaque orientée parallèlement à l’écoulement, il n’y aura pas de modification du champ de pression et le couple sera nul.
La moindre déviation angulaire conduira à l'apparition d'un couple, et déclenchera un comportement instable.
La plaque tournera selon un angle de 90°jusqu’à ce qu’elle soit perpendiculaire à la direction du mouvement, lorsque la symétrie du champ d’écoulement est restaurée et que le moment revient à zéro.
Remarque : Ecoulement visqueux
Dans un fluide visqueux, la séparation de la couche limite qui se produit généralement sur l'extrados du bord de fuite, vient modérer cet effet.